Персики консервированные в сиропе
Предлагаю очень простой и не хлопотный рецепт вкусных, ароматных персиков на зиму! Подойдут для приготовления пирогов и десертов.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится примерно пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 50 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков, Праздничные рецепты, Напитки из лимона, Домашние сиропы.
Ингредиенты
- Персики свежие 1,3-1,5 кг
- Сахар 150-200 г
- Кислота лимонная 1 ч.л.
- Вода (приблизительно) 1,6-1,8 л
Готовим персики консервированные в сиропе
Расчет персиков, сахара и кислоты лимонной дан на трех-литровую банку (я закрыла 4 баночки по 750 г). Персики хорошо нужно вымыть, чтобы как меньше осталось
Я закрыла несколько баночек очищенных персиков, а остальные с кожицей. Если желаете очищенные, значит очищаем кожицу (это можно легко сделать, если залить персики на пару минут кипятком и сразу же опустить в холодную воду). Разрезать ножом по бороздке и разделить персики пополам, косточку удалить. Наполнить половинками чисто вымытые банки.
Проставить на газ воду в кастрюле. Когда вода закипит, залить персики, накрыть крышками и пусть постоят 25-30 мин Затем воду из банок слить в кастрюлю.
Всыпать сахар и чайную ложку лимонной кислоты, довести сироп до кипения.
Залить персики и тут же закатать банки. Перевернуть и хорошо укутать теплым одеялом. Выдержать до полного остывания. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю персики консервированные в сиропе!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Прикольно, но сложновато для меня(
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вишню в сиропе с косточкой. Должно получиться вкусно!!!
Я тоже делала персики консервированные в сиропе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Мы тоже недавно первый раз делали персики консервированные в сиропе.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкусно
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!