Морошка в сиропе
Если вам удалось заполучить морошку - невероятно полезную и очень вкусную ягоду, то наверняка вы в поиске рецептов ее заготовки. В данном случае я расскажу, как сделать морошку в сиропе на зиму.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 70 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков, Домашние сиропы.
Ингредиенты
- Морошка — 1 кг
- Сахар — 800-1000 г
- Вода — 1-1.5 л
Готовим морошку в сиропе
Для начала ягоды необходимо опустить в холодную воду и оставить на 5-7 минут. Затем воду слить, а морошку как следует просушить, оставив ее в дуршлаге.
Рецепт приготовления морошки в сиропе не имеет точных пропорций ингредиентов, так как ориентироваться нужно на собственный вкус. Сахарный сироп можно сделать очень концентрированным или слегка сладковатым. В кастрюлю налить воду и отправить на огонь. 3. После закипания всыпать сахар и, постоянно помешивая, растворить его полностью. 4. Проварить сахарный сироп около 5 минут и всыпать ягоды. Количество воды также зависит от того, какой в итоге будет заготовка - более жидкая или густая. 5. Ягоды в сиропе варить около 15-25 минут. Чтобы они лучше сохранили форму достаточно и 15, а чтобы морошка в сиропе в домашних условиях была более похожа варенье по текстуре необходимо около 20-35 минут. 6. Подготовить заранее банки, вымыв и простерилизовав их. 7. Горячие ягоды в сиропе разлить по банкам и закатать. Оставить банки перевернутыми вверх дном, укутав теплым. Вот и весь простой рецепт морошки в сиропе. Ее можно подавать с мороженым или чаем, добавлять в десерты или использовать в качестве лекарства от простуды, так как ягодки очень богаты витаминами.
Комментарии к рецепту
Спасибо Свинцова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Коллега приготовила морошку в сиропе.
Никогда вкуснее морошку в сиропе не пробовала!!!
Всем советую.
А как же мне хочется уже приготовить.
Красиво, вкусно, класс просто!
Это какой-то шедевр!!!
Свинцова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Добавлен новый рецепт luera.ru/napitki/vishnya-v-sirope-s-kostochkoi.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Свинцова за то, что даёт нам возможность выбора!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Буду к вам заходить чаще.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела морошку в сиропе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Свинцова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт морошки в сиропе.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать морошку в сиропе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, буду попробовать)))