Обалденные булочки. Первый раз делаю такой вкусный рецепт.
Мы привыкли печь булочки с начинкой, и без начинки. Но такие вы точно еще не пробовали. Эти булочки мы опускаем в сироп! И казалось бы, они должны размокнуть от этого, но нет, они становятся только лучше и вкуснее. Попробуйте обязательно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 260 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков, Красивые рецепты, Домашние сиропы, Молочные напитки.
Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.
Через час оно вот так поднялось.
Делим тесто на 3 части.
Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.
Свернем пласт пополам.
Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.
Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.
Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку
Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу, накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.
Когда поднимутся, ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.
Готовые достаем из духовки
Сразу, горячими окунаем в сироп. Окунать надо с двух сторон. И кладем на бумагу. Я еще затем промазала сверху кисточкой.
Даем им теперь остывать. Такие булочки можно замораживать, они от этого будут только вкуснее. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я воздушные булочки в сиропе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт воздушных булочек в сиропе!
Офигенно вкусно получается воздушные булочки в сиропе и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Рецептик супер!!:)
вишня в сиропе с косточкой для любителей воздушные булочки в сиропе.
Tooltiomy, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Tooltiomy, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без воздушных булочек в сиропе не обходится!