Суп с фрикадельками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 573 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Суп с фрикадельками.
Ингредиенты
- фарш — 300 г
- яйцо — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- соль
- черный перец
- лавровый лист
- масло растительное
- петрушка
- укроп
Готовим суп с фрикадельками
В фарш (свиной, куриный, говяжий по вкусу) добавляем 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и делаем небольшие шарики.
Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками. Кастрюлю наполняем водой на 2/3, доводим воду до кипения, кладем картофель.
Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем натертую на крупной терке морковь и тушим еще 5 минут. Заправку добавляем в суп.
4. Выкладываем в суп фрикадельки, солим, перчим, кладем лавровый лист. Доводим до кипения и варим 15-20 минут. Украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила супчик по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Заприметила новый рецепт супа с фрикадельками, но вот еще руки не дошли.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Equmotho1982, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!