Азиатский суп с фрикадельками
Если у вас есть готовый куриный бульон, используйте здесь его. Чем больше в фарше для фрикаделек креветок, тем они вкуснее
Несложный рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 71 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Блюдо мы будем варить~0~запекать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт супов, Куриный суп, Суп из свинины, Суп с креветками, Суп с фрикадельками.
Ингредиенты
Для фрикаделек
- 400 г жирного свиного или куриного фарша
- 300 г сырых креветок
- 1 яйцо
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 0,5 ч.л. тертого чеснока
- 0,5 ч.л. соли
- растительное масло
Готовим суп с фрикадельками
Залейте куриный суповой набор 2 л воды, доведите до кипения, посолите, варите на слабом огне 1 ч. Процедите бульон через полотенце.
Натрите на терке очищенный имбирь. Доведите до кипения соевый соус с сахаром и имбирем, влейте в бульон.
Разогрейте духовку до 220С. Для фрикаделек очистите креветки, мелко порубите ножом и смешайте со всеми остальными ингредиентами. Смазанными в масле руками скатайте фрикадельки размером с грецкий орех, выложите на застеленный бумагой для выпечки противень. Запекайте примерно 8 мин
Выложите фрикадельки с образовавшимся в противне соком в кастрюлю с бульоном. Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте туда же. Доведите до кипения, варите 2-3 мин
Одновременно сварите лапшу вбольшом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и разложите по глубоким мискам.
Залейте лапшу бульоном с фрикадельками, дайте постоять пару минут и подавайте.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо Дехтевич за твои рецепты.))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суп с фрикадельками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вот вроде бы тоже блюдо
luera.ru/supy/sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп с фрикадельками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сделала супчик всё было очень вкусно отличный рецептик