Постный суп с вермишелью и картошкой

Как приготовить постный суп с вермишелью и картошкой
Фотография постного супа с вермишелью и картошкой
Время подготовки 20 мин
Общее время 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 33 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Вода – 1,5 л
  • Картофель – 400 г
  • Морковь – 130 г
  • Лук репчатый – 130 г
  • Зеленый горошек – 60 г
  • Вермишель – 60 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу

Готовим супчик

Многие из нас придерживаются поста. В связи с этим хочется максимально разнообразить постное меню. Предлагаю довольно легкий рецепт первого блюда к домашнему обеду. Приготовим постный суп с вермишелью и картофелем. Конечно, в данном варианте подойдут любые макаронные изделия и не обязательно использовать тоненькую вермишель. В состав рецепта можно включать любые овощи, которые будут гармонировать друг с другом, можно добавить грибы. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.

Для приготовления возьмите следующие продукты.

Картошку очистите от кожуры и тщательно промойте. Нарежьте произвольными ломтиками небольшого размера. Нарезайте овощи, как вам больше нравится. Отправляем в кастрюлю, а кастрюлька у нас - на 3 литра.

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

Сразу же очистите и промойте лук и морковь. Морковь нарежьте брусочками, лук - кусочками. Отправляем к картошке.

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

Наливаем указанное количество холодной воды и отправляем на сильный огонь.

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

После закипания добавьте растительное масло и уменьшите огонь. Готовьте 15-20 минут, чтобы овощи стали мягкими.

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

Добавьте зеленый горошек. Можно взять замороженный, свежий или консервированный.

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

Следом добавьте вермишель. Перемешайте и варите 10-15 минут после закипания.

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

Сдобрите суп рубленой зеленью, лавровым листом, солью и молотым перцем. Перемешайте, дайте минутку покипеть и отключите огонь.

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

Постный суп с вермишелью и картофелем готов. Наливаем в порционные тарелочки и наслаждаемся легким супчиком. Приятного Вам аппетита!

Рецепт постного супа с вермишелью и картошкой

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Христина Малород

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп, спасибо огромное за рецептик!!!!

anna

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Анна Чистяк

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

tirorillu

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А супчик — это очень вкусно!

indeserof

ДА!!! sasha88, огромное спасибо, за рецепт супчика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

olga90

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Зузуля Джульетта

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

pertenean

Ой! Что я нашла - гороховый суп!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

sofiya

Искала супчик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Софьина Марианна

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Нина Дудорова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Дмитроченко Галя

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала супчик.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим супчик на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Марианна Оксамитная

Sasha88, рецепт супчика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nurduples1971

Sasha88, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

tengurori1994

Я тоже заприметила суп, да пока еще руки не дошли.