Name: суп с ветчиной и картошкой
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: сухой куриный бульон — 2 ст.л. (соль и перец по вкусу); сливочное масло — 5 ст.л.; мука — 5 ст.л.

17 отзывов

Как приготовить суп с ветчиной и картошкой

Фотография супа с ветчиной и картошкой

Общее время 45 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 249 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

sikacheva_79

Рецепт супа с ветчиной и картошкой. Вы обязательно должны попробовать этот вкуснейший суп. Начинайте готовить прямо сейчас. Приятного аппетита!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 249 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Домашние рецепты, Классические рецепты, Куриный суп, Картофельный суп.

Ингредиенты

сухой куриный бульон — 2 ст.л. (соль и перец по вкусу)
сливочное масло — 5 ст.л.
мука — 5 ст.л.

Готовим суп

В большую кастрюлю положите картошку, сельдерей, лук, ветчину и добавьте воды. Доводите до кипения, закройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне минут 10-1.

Затем добавьте куриный бульон и посолите, поперчите. В отдельной сковородке растапливайте масло на среднем огне. Добавьте муку и, размешивая, варите примерно одну минуту. Медленно на муку залейте молоко до получения густой массы, избегая образования комочек. Продолжайте варку еще минут 4-.

В конечном этапе надо молочную массу добавить в большую кастрюлю. Все вместе варить примерно 2-3 минуты и наш суп готов к употреблению. Подавать сразу же.