Быстрый суп из цветной капусты с ветчиной

Как приготовить быстрый суп из цветной капусты с ветчиной
Фотография быстрого супа из цветной капусты с ветчиной
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 423 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

Основа

  • картофелина средняя 3 шт.
  • цветная капуста (можно замороженную) 300 г
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • ветчина 300 г
  • сливки 10% 250 мл
  • куриный или мясной бульон 1 л
  • соль и перец по вкусу
  • петрушка

Готовим суп

Картофель нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю, заливаем бульоном, добавляем горчицу и соль по вкусу. Доводим на кипения на сильном огне, затем уменьшаем пламя и варим около 10-15 минут.

Пока варится картофель, разделяем на соцветия цветную капусту.

Ветчину нарезаем на небольшие кусочки.

Рецепт быстрого супа из цветной капусты с ветчиной

Кладем в кастрюлю цветную капусту и варим почти до полной готовности, около 10 минут.

Добавляем в суп ветчину и сливки, доводим до кипения и варим 5 минут.

При подаче по желанию посыпаем суп нарубленной петрушкой.

Рецепт быстрого супа из цветной капусты с ветчиной

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
disullo

Я уже сделала супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

coner

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tanechka74

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ringof

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

khokhlova_81

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ksyusha

Может попробуешь как нибудь супчика?

pontunde1980

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Ася Порядина

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Чумак Ириша

Искала супчик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

kozenkova_85

Супер!

dvortsevaya_95

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Бродкина Римма

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

babchuk_85

Черныховская, спасибо огромное за рецепт супчика!
делаю уже 5-й раз!

sidorova_94

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Даня Дудниченко

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sofya97

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кристюша Пасечник

Очень понравился этот рецепт супчика.