Name: суп чили с фасолью
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Лук 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец чили 1 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Молотый тмин 2 ч.л.; Консервированные помидоры 1 банка; Консервированная фасоль 1 банка; Сыр по вкусу; Соль по вкусу; Какао 1 ч.л.; Перец черный молотый 2 ч.л.; Томатная паста 700 г

12 отзывов

Фотография супа чили с фасолью

Общее время 1 ч

Рецепт на 5 порций

Калорий 492 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Катя Николаева

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 492 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Фасолевый суп.

Ингредиенты

Фарш 500 г
Лук 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Сахар 1 столовая ложка
Молотый тмин 2 ч.л.
Консервированные помидоры 1 банка
Консервированная фасоль 1 банка
Сыр по вкусу
Соль по вкусу
Какао 1 ч.л.
Перец черный молотый 2 ч.л.
Томатная паста 700 г

Готовим суп

Фарш обжариваем в масле прямо в кастрюле, хорошо его разминаем, чтобы не образовалось больших комочков.

Очищаем и промываем овощи, лук мелко рубим.

Обжариваем его на сковородке, затем добавляем мелко нарезанный перец чили. Добавляем молотый тмин, перец, соль, измельченный чеснок и немного тушим.

Затем зажарку перекладываем к фаршу в кастрюлю, кладем помидоры и заливаем томатной пастой. Добавляем воды. Ставим на средний огонь, прикрываем крышкой и варим около 45 минут.

После того, как отведенное время для варки прошло, добавляем сахар, соль. Добавляем банку консервированной фасоли. Кладем ложку какао. Добавляем еще воды и готовим на слабом огне еще около 15 минут. Подаем суп чили с тертым сыром и белым хлебом.