Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 79 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Простые соусы.
У перчиков отрезать плодоножку. Семена перца не удалять. Чеснок почистить на зубчики. Перец и чеснок нарезать на кусочки. Положить в блендер и измельчить в однородную кашицу.
2. Готовое пюре переложить в кастрюльку. Добавить в перцово-чесночную массу соль, сахар, масло и уксус. Уксус подойдет винный или яблочный. Если вы хотите, чтобы соус у вас получился густой, добавьте крахмал. Поставить кастрюлю с содержимым на небольшой огонь и варить до закипания.
3. Как только соус закипит, снять кастрюлю с огня и охладить соус, поставив его на лед. Соус готов. Приятного аппетита! Только не обожгитесь. Очень хорошее дополнение к жареному, запеченному или даже отварному мясу.
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
Приготовила соус чили — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Надо попробовать приготовить соус чили
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Именно соус чили часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я еще не готовила соус бер руж. Вкуснятина необычная.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Соус чили выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Это не соус чили, это просто бомба!!!
Я готовила соус чили на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне соус чили даже гости заказывают!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Приготовила соус чили!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Enterisin, спасибо вам огромное!!!
соус чили супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!