Соус для макарон
Тот, кому нужен соус для подливки, жульена или начинки, может воспользоваться данным рецептом. Если кто не знает, как приготовить соус для макарон, тогда пусть быстренько записывает рецепт.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 157 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт соуса для макарон относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Рецепты на ужин, Вкусные соусы.
Ингредиенты
- Грибы «баранья голова» — 400 г
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло сливочное — 100 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Приправа грибная — 0,5 ч.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 4 ст.л.
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень укропа — 1 ст.л.
- Макароны — 400 г
Готовим соус для макарон
Для приготовления грибного соуса грибы при необходимости измельчайте, промывайте обычной водой, варите в кипятке около пятнадцати минут, после чего смело откидывайте на дуршлаг. Возьмите большую луковицу и порежьте ее на небольшие кусочки. Для макарон поставьте на плиту кастрюлю с водой. Отварите согласно инструкции, которая указана на упаковке.
2. Разогрейте масло на сковороде и добавьте туда лук и чеснок, грибы, хорошенько прожаривайте около 15 минут. Если видите, что грибы начинают впитывать много масла и прижариваются, значит посолите их, поперчите, добавьте приправ и муку.
3. На следующем этапе вам необходимо добавить сметану, хорошенько все перемешать и потушить около 3-5 минут. Добавьте в эту смесь тертый сыр и укроп. Огонь выключите, но все же не бросайте помешивать соус до тех пор, пока сыр не растворится полностью. После этого соус будет готов.
4. Выложите на тарелку отваренные макаронные изделия, сверху посыпьте соусом, можно добавить немного перца.
Видео инструкция рецепта
Если у вас есть большое желание немного поэкспериментировать с вашими кулинарными возможностями, тогда рецепт грибного соуса для макарон - это именно то, что вам так нужно. Благодаря такому приготовлению вы сможете сделать любой салат или другое блюдо более оригинальным, изысканным, неповторимым. Готовить соус не так сложно, поэтому стоит приступать незамедлительно.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, milyisal1995, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо, буду попробовать)))
У меня соус для макарон прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
milyisal1995, спасибо за рецептик соус для макарон!!!
Спасибо за рецепт соуса для макарон.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вкусна
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вечная классика, как http://luera.ru/sousy/sous-ber-ruzh, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.