3

Фотография соуса иза хрены

Общее время 120 мин

Рецепт на 5

Калорий 248 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

tanya79

Если вы любите острые соусы к мясу, вам следует узнать, как приготовить соус их хрена. Он состоит из свеклы, хрена и еще нескольких простых ингредиентов. Готовится очень быстро, без лишних заморочек.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 248 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Рецепты на скорую руку, Простые соусы.

Ингредиенты

Хрен — 300 г
Свекла — 1 шт.
Вода — 0,5 стак.
Уксус — 0,5 стак.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ст.л.

Готовим соус иза хрену

Хрен предварительно замочите в холодной воде на 2 часа. После чего очищаем хрен и нарезаем кусочками.

Свеклу очищаем, нарезаем кусками.

Натрите свеклу на мелкой терке.

Хрен также трем на терке и соединяем со свеклой.

Добавляем уксус и сахар.

Заливаем кипятком на 10 минут, солим.

Раскладываем готовую массу по чистым банкам.

Закрываем банки крышками. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Готовый соус может хранится около 5 месяцев в холодильнике, что очень удобно. Лучше всего соус из хрена и свеклы подходит к мясным блюдам, а особенно к холодцу или запеченной свинине. Он обладает приятным ароматом и островатым, пикантным вкусом. Удачного приготовления!