Если вы любите острые соусы к мясу, вам следует узнать, как приготовить соус их хрена. Он состоит из свеклы, хрена и еще нескольких простых ингредиентов. Готовится очень быстро, без лишних заморочек.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 248 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Рецепты на скорую руку, Простые соусы.
Хрен предварительно замочите в холодной воде на 2 часа. После чего очищаем хрен и нарезаем кусочками.
Свеклу очищаем, нарезаем кусками.
Натрите свеклу на мелкой терке.
Хрен также трем на терке и соединяем со свеклой.
Добавляем уксус и сахар.
Заливаем кипятком на 10 минут, солим.
Раскладываем готовую массу по чистым банкам.
Закрываем банки крышками. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Готовый соус может хранится около 5 месяцев в холодильнике, что очень удобно. Лучше всего соус из хрена и свеклы подходит к мясным блюдам, а особенно к холодцу или запеченной свинине. Он обладает приятным ароматом и островатым, пикантным вкусом. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.