Чили кон карне для настоящих мужчин
Я думаю, многие сталкивались с такой проблемой - к мужу приходят друзья и нужно чем-то прокормить ораву голодных мужиков Тут уж не до изысков, нужно что-то сытное, при этом еще желательно с минимумом усилий с Вашей стороны. Для подобных случаев я готовлю чили кон карне. Его очень легко готовить, а мужчины будут просто без ума от счастья. Ведь они не только наедятся и насладятся мексиканскими ароматами, но и смогут друг перед другом похвастаться, как они круты. Чили кон-карне - это всегда целый праздник)
Простой рецепт латиноамериканской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Легкие рецепты, Суп с фасолью.
Ингредиенты
- чеснок - 2 стак.
- перец болгарский - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- орегано - 1 ч.л.
- фасоль консервированная - 1 банка
- кукуруза - 1 банка
- перец черный - 1 щепотка
- пиво - по вкусу
- лепешки - по вкусу
- сметана - по вкусу
- соус - по вкусу
- чеддер - по вкусу
Готовим суп
Обжариваем лук с чесноком на среднем огне около 5 мин до золотистого цвета.
Добавляем фарш, обжариваем его около 15 мин
Крупно нарезаем болгарский перец, обжариваем с мясом пять минут.
Разберемся с чили. Одеваем на руки перчатки или целофановые пакеты, разрезаем перец вдоль, удаляем семена. Я его измельчаю в комбайне вместе с томатами. Выливаем томатную смесь на сковородку к мясу, добавляем специи, тушим пол крышкой 1 час, иногда помешивая.
Добавляем фасоль и кукурузу.
... заливаем пивом и тушим еще полчаса, пока не испарится пиво.
Подаем к столу с остальными ингредиентами праздника) На 7 человек я готовила двойную порцию (на 2 сковородках), даже немного осталось.
Правила употребления: на лепешку выкладываем чили кон карне, поливаем сметаной и гуакамоле, посыпаем сыром, запиваем пивом и танцуем в сомбреро. La vida es loca.
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Предлагаю попробовать суп. Мне очень нравится.