Паста с сыром чили
Рецепт приготовления пасты с сыром Чеддер, сыром Пекорино, сыром чили, молоком и сливками.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 487 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- сливочного масла — 20 г
- сливок — 1/4 стак.
- сыра Пекорино — 1/2 стак.
- соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
Готовим макарошки
Предварительно разогреть духовку до 250 градусов. Сварить макароны, согласно инструкции на упаковке. Перемешать приготовленные макароны с 2 столовыми ложками оливкового масла и держать в тепле. В кастрюле нагреть молоко, добавить сливки, сливочное масло и довести до кипения на медленном огне. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. В миске смешать все сорта сыра вместе.
2. Добавить половину сыра в молочную смесь, хорошо перемешать и добавить вареные макароны, убедившись, что макароны равномерно покрылись соусом.
3. Смазать форму для выпекания маслом, добавить макароны с молочной смесью. Посыпать сверху блюдо оставшейся половиной сыра.
4. Выпекать 15 минут до коричневого цвета, пока сырно-молочная масса не начнет бурлить. Дать немного остыть и подавать. Блюдо также можно дополнительно посыпать сыром Чеддер и поставить под гриль на 5 минут до хрустящей корочки.
Видео инструкция рецепта
Быстрый рецепт приготовления пасты с тремя видами сырами не оставит равнодушными истинных ценителей этого итальянского блюда.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо! Беру в закладки.
Давно хочу попробовать сделать макарошки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Karpel_98, спасибо.
Вчера попробовала макароны сделать.
Все получилось.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я тоже заприметила макарошки, да пока еще руки не дошли.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Karpel_98 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала макароны с сыром - очень понравилось.
Старый добрый рецепт.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.