Картофельный суп с ветчиной
Рецепт проверен временем и собственной семьей. Суп получается очень вкусным и сытным. Думаю, каждый кто попробует - оценит по достоинству. Прекрасно подойдет для обеда.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 171 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Куриный суп, Картофельный суп.
Ингредиенты
- Ветчина — 150 г
- Картофель — 3 шт.
- Палочка сельдерея — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Порезанный лук-порей — 0,5 стак.
- Куриный бульон — 2 стак.
- Вода — 2 стак.
- Молоко — 1,5 стак.
- Мука — 3 ст.л.
- Розмарин — 0,25 ч.л.
- Петрушка — 0,25 ч.л.
- Соль — По вкусу
Готовим суп
Порежьте картофель и другие овощи.
А также ветчину
Растопите сливочное масло и обжарьте лук-порей, сельдерей и морковь в течение 5-7 минут.
Воду и куриный бульон доведите до кипения, бросьте в него картофель. Через 10 минут добавьте ветчину и обжаренные овощи. Варите еще минут 15.
Молоко и муку тщательно размешайте, чтобы не было комков и добавьте в кастрюлю. Туда же отправьте зелень, соль, перец и варите еще 5 минут. Подавать на стол в горячем виде.
Видео инструкция рецепта
Простой и вкусный суп. Обжарьте на сковороде порезанные лук-порей, сельдерей и морковь. Воду и бульон доведите до кипения, бросьте в него картофель, а через 10 минут ветчину и обжаренные овощи. Варите еще минут 15. Затем добавьте в кастрюлю смесь молока и муки, зелень, специи и варите еще 5 минут. Подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта супчик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт супа.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что супчик превзойдет все ожидания.
Прочитала, надо попробовать.
Приготовила.
Едим.
Но от супчика я ожидала бО'льшего!!!
Sasha, спасибо вам огромное!!!
суп супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо вам, sasha, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супчика уже имеются в наличии.
Спасибочки :)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sasha!!!