Картофельный салат
Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под рукой.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 47 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата, Домашние рецепты, Салат с картошкой.
Ингредиенты
- йогурт натуральный - 1 стак.
- майонез - 1 стак.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица дижонская - 1 ст.л.
- кориандр - 1 ст.л.
- петрушка - 1
- укроп - 1
- базилик - 1 ст.л.
- мята - 1
- лук зеленый - 1 ст.л.
- чеснок - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Готовим картофельный салат
Отвариваем почищенный картофель в глубокой кастрюле с подсоленной водой, пока он не станет немного мягче (10-15 минут). Сливаем воду и оставляем картошку в накрытой кастрюле что бы она дошла и остыла.
В глубокой миске среднего размера, взбиваем вместе венчиком майонез, йогурт/кефир, оливковое маслo, мелко нарезанный чеснок, дижонскую горчицу, щепотку укропа и петрушки. Все хорошенькo взбить и дать настоятся минут 10.
Нарезаем в миску, картошку крупними кусочками (2см), красный лук и соленые огурчики. Крупно нарезаем зелень, посыпаем картофель. заправляем салат настоявшимся соусом. Подавать можно сразу, но лучше дать пропитаться 1-2 часа в холодильнике.
Комментарии к рецепту
Ciormum!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Сегодня приготовила картофельный салат!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вспомнила, еще готовила http://luera.ru/supy/kartofelny-sup-s-kurinymi-potroshkami. Вкусняшка.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельный салат…
Все, начну прямо сегодня!!!
Да картофельный салат…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать картофельный салат постоянно.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Картофельный салат готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофельный салат у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ciormum,:) очень аппетитное фото картофельного салата
Ciormum, спасибо вам огромное!!!
картофельный салат супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень давно приметила этот рецептик картофельного салата.
Получилось просто чудесно!
ciormum спасибо Вам большое за этот рецепт!