Картофельный суп с куриными потрошками
Сердечки, желудки и печень курицы - субпродукты полезные, но любим мы их за вкус и неповторимый аромат. Варим легкий вкусный супчик без обжарок и заправок.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 582 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Куриный суп, Картофельный суп, Суп с вермишелью.
Ингредиенты
- по 200-230 г сердечек, желудочков, печени курицы
- 2-3 картофелины
- горсточка вермишели (при желании)
- 1 луковица
- немного рубленой сушеной или свежей зелени
- соль, 3-5 горошков перца
Готовим куриный супчик
Ставим на конфорку 1,5-1,8 л воды. Промываем потрошки (по отдельности). Желудки нарезаем полосками, сердечки оставляем целыми или разрезаем. 20-25 минут варим под крышкой желудки, столько же - добавив сердечки.
Нарезаем картофель, чистим луковицу, но не шинкуем ее.
Добавляем в кастрюлю кусочки печени, картофель и луковицу, перец. Варим 7-8 минут. Солим.
Засыпаем мелкую вермишель, варим еще 5-7 минут. Приправляем зеленью, выключаем. Оставляем на 5 минут. Перед подачей вылавливаем вареный лук и горошинки перца и выкидываем.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриный суп суперрр!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Посмотрите здесь тоже про luera.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-chechevitsy-s-kurinymi-potroshkami-i-govyazhyim-farshem.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Isissi, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Скорее бы попробовать)
Ух ты! Как красиво и просто!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриный супчик.
Большое тебе спасибо, isissi, за такие простые, но аппетитные блюда.
Только закончила приготовление куриного супчика.
Спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Isissi, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ну вообще я не люблю куриный суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))