Самый вкусный картофельный суп
Вкусный картофельный суп со сметаной из самых доступных продуктов. Готовится легко, просто и достаточно быстро - отличный вариант сытного обеда для всей семьи!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 278 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Рецепты на ужин, Вкусные рецепты, Картофельный суп.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 0,5 л
- Твердый сыр — 50 г
- Сметана — 150 г
- Соль, перец — По вкусу
- Лук зеленый — По вкусу
Готовим суп
Подготовьте все ингредиенты.
2. Картофель очистите, разрежьте на несколько частей, залейте водой, посолите и отварите до готовности.
3. Тем временем муку подогрейте на раскаленной сковороде.
4. Тоненькой струйкой влейте молоко, постоянно размешивая образовавшиеся комочки. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Доведите соус до кипения и снимите с огня.
6. Готовый картофель превратите в пюре. Несколько целых штучек оставьте для подачи.
7. Добавьте к картофельному пюре горячий молочный соус.
8. Добавьте тертый на мелкой терке сыр.
9. Быстро перемешайте все, чтобы сыр расплавился и добавьте сметану.
10. Перемешайте все еще раз. Самый вкусный картофельный суп готов.
11. Целый вареный картофель нарежьте небольшими кубиками.
12. Разложите готовый суп по тарелкам и каждую порцию украсьте нарезанным картофелем, да зеленым луком. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Предлагаю обязательно приготовить самый вкусный картофельный суп, результат вам непременно понравится. Рецепт из разряда быстро, просто, сытно и вкусно! Суп имеет приятную кремовую консистенцию и конечно же нежный вкус. Подавать суп рекомендую с зеленым луком или любой другой зеленью на ваш вкус. Можно также разнообразить данное блюдо обжаренным беконом или домашними хрустящими сухариками. Попробуйте!
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супа!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Koba_84, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп пробовать))))