Один из самых несложных супов, отличающийся при всей простоте ярким вкусом. Кухня - турецкая.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 225 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Куриный суп, Суп томатный, Суп с вермишелью.
Если у нас нет замороженных бульонов с мясом, которые сварены заранее, что значительно сокращает время готовки супов - тогда нарезаем куриное мясо и опускаем в холодную воду (2-2,5 литра). Мясные кусочки сварятся за 25-30 минут.
Помидоры - консервированные или очищенные свежие - пюрируем в блендере.
Чеснок очищаем и рубим мелко. Пассеруем его на среднем огне минутку, после чего вливаем томатное пюре и тушим 2-3 минуты (или -8-10 минут, если помидоры свежие).
В кастрюлю, где тихонько кипит бульон с курицей, засыпаем вермишель.
Следом вливаем томатное пюре. Бросаем лавровый лист и перец, солим.
Довариваем суп под крышкой и на слабеньком огне 5-6 минут, после чего даем ему настояться 5-6 минут под полотенцем.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
Никитинская, спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят куриный суп
Спасибо за прекрасную идею
Очень люблю куриный суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриный суп — это очень вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Добавлен новый рецепт http://luera.ru/supy/gustoi-kuriny-sup-s-yaitsom.
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриный супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, Никитинская.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
А у меня куриный суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Никитинская, спасибо за рецептик!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо большое за рецепт куриного супа, Никитинская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Никитинская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриного супа.
Столько восхищений от гостей!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я пошла делать как у вас!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!