Томатно-куриный суп

Как приготовить томатно-куриный суп
Фотография томатна-куриного суп
Время подготовки 20 мин
Общее время 1 ч 5 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 225 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 450-500 г куриного мяса
  • 120 г вермишели
  • 400 г помидоров в собственном соку (или свежих)
  • 3-4 дольки чеснока
  • соль, перец-горошек
  • 1 лавровый лист
  • 2 ст.л. растительного масла
  • зелень для подачи

Готовим куриный супчик

Если у нас нет замороженных бульонов с мясом, которые сварены заранее, что значительно сокращает время готовки супов - тогда нарезаем куриное мясо и опускаем в холодную воду (2-2,5 литра). Мясные кусочки сварятся за 25-30 минут.

Помидоры - консервированные или очищенные свежие - пюрируем в блендере.

Рецепт томатна-куриного суп

Чеснок очищаем и рубим мелко. Пассеруем его на среднем огне минутку, после чего вливаем томатное пюре и тушим 2-3 минуты (или -8-10 минут, если помидоры свежие).

Рецепт томатна-куриного суп

В кастрюлю, где тихонько кипит бульон с курицей, засыпаем вермишель.

Рецепт томатна-куриного суп

Следом вливаем томатное пюре. Бросаем лавровый лист и перец, солим.

Рецепт томатна-куриного суп

Довариваем суп под крышкой и на слабеньком огне 5-6 минут, после чего даем ему настояться 5-6 минут под полотенцем.

Рецепт томатна-куриного суп

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ongangi1989

Обязательно приготовлю!
Никитинская, спасибо!

Ася Владимировна

Замечательный рецепт! В моей семье любят куриный суп
Спасибо за прекрасную идею

ursersic

Очень люблю куриный суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

erseda

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриный суп — это очень вкусно!

pelekh_96

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

nofedera

Добавлен новый рецепт http://luera.ru/supy/gustoi-kuriny-sup-s-yaitsom.

vadruts1989

Спасибо большое!!!
очень понравилось куриный супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, Никитинская.

tirsetr

Как же всё у тебя аппетитно!!!

etisenou

Рецепты супер, спасибо огромное!

shtokolov_95

А у меня куриный суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Никитинская, спасибо за рецептик!!!

asastarof

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

nadya90

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Кира Барсукова

Спасибо большое за рецепт куриного супа, Никитинская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Троицкая Леся

Никитинская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриного супа.
Столько восхищений от гостей!

pelekh_96

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

lucolil

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Мая Оксамитная

Я пошла делать как у вас!!!

alena81

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!