Куриный суп с гренками
Этот рецепт приготовления куриного супа с гренками пришел к нам из Италии. Ведь здесь все оттуда - сыр Пармезан, томаты, оливковое масло, брускетта. Но готовится просто, так что не волнуйтесь!
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Куриный суп.
Ингредиенты
- Томаты — 800 г (можно заменить томатным соком)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Брускетта — 1 шт. (или пару ломтиков обычного белого хлеба)
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сыр Пармезан — 50 г
- Бульон куриный — 500 мл
- Орегано — По вкусу
- Соль — По вкусу
Готовим куриный суп
На оливковом масле обжарим измельченные лук и чеснок.
2. Помидоры вместе с орегано и солью измельчим в пюре.
3. Бульон доводим до кипения, уменьшаем огонь и вливаем томатное пюре. Перемешаем и по необходимости еще добавим соли.
4. К бульону же добавляем зажарку со сковороды вместе с остатками масла. Если вы нашли настоящую брускетту - просто режем ее кубиками, а если у вас хлеб - натираем его специями или чесночком и обжарим на оливковом масле.
5. Сыр натираем на крупной терке.
6. А теперь насыпаем по тарелкам наш суп, и посыпаем его сыром, сухариками и украшаем зеленью!
Думаю, даже сама заглавная картинка этого классического рецепта куриного супа с гренками уже вас заинтриговала, и поверьте - не зря! Ведь и готовится он просто, да и какой же он красивый, вы только посмотрите! Словом, думаю, вы уже поняли, что я просто-таки влюблена в этот простой рецепт куриного супа с гренками! Попробуйте и вы!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик куриного супа!!!
Муж был в восторге.
куриного супа, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Feschenko_71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Я обязательно на днях попробую твой вариант куриного супа
А вот ссылочка на рецепт http://luera.ru/supy/gustoi-kuriny-sup-s-yaitsom.
Feschenko_71, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриного супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!