Куриный суп по-тайски

Как приготовить куриный суп по-тайски
Фотография куриного супа по-тайски
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 320 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Вода 1 л
  • Кокосовое молоко 1 стак.
  • Рисовая лапша 150 г
  • Куриное филе 150 г
  • Горошек в стручках 100 г
  • Кинза 1/4 пучка
  • Сок лайма 3 ч. ложки
  • Красная паста карри 1 ст.л.
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Нам пла 1 ч. ложка
  • Лимонная трава 2 г

Готовим куриный супчик

Разломать рисовую лапшу пополам, положить в кастрюлю и залить кипящей водой. Оставить на 10-15 минут. Отварить куриное филе в течение 20-25 минут.

Приготовить 1 литр MAGGI ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОГО, добавить кокосовое молоко, красную пасту карри. Хорошо перемешать, добавить лимонную траву и варить 5 минут. Добавить сладкий горошек и отварное куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. Варить еще 5 минут.

Вынуть лимонную траву, затем добавить в суп сахар, сок лайма, рыбный соус (нам-пла) и перемешать.

Лапшу откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Лапшу разделить на 4 тарелки и залить готовым бульоном. При подаче украсить суп зеленью кинзы.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
rimiso

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриного супчика он не ел.

bezgodova_83

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриный суп. Спасибо за рецепт!

yulyasha90

Arnolyal спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lyuba91

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела куриный суп, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

equmotho

По совету коллеги приготовила этот куриный суп.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

ursersic

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куриным супом!

asya72

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

viktoriya97

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в курином супчике. Посмотрите еще куриный супчик, надеюсь, что рецепт не разочарует.

tecighee

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

milyisal1974

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

dana86

Получилось отменно!
arnolyal, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Красносельская Ира

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.