Картофельный рулет с фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 170 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из лука.
Ингредиенты
- Картофель "в мундире" - 4-5 шт.
- Фарш мясной не жирный - 400 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 0,5-1 головка
- специи и соль - по вкусу.
Готовим рулетик
В Интернете мне чаще попадаются рулеты из картофельного пюре, в которое добавляются яйца и мука и с уже обжаренным фаршем, а затем все это запекается. А я хочу предложить более полезный и менее трудозатратный в приготовлении рулет, который готовится из картофеля "в мундире" и сырого фарша. Морковь может быть как сырая, так и приготовленная по-корейски.
Ингредиенты для рулета.
Картофель сварите "в мундире" в кастрюле или на пару.
Лук мелко нашинкуйте и перемешайте с мясным фаршем.
На лист бумаги для запекания или фольги уложите слой из тертого картофеля.
Распределите по нему морковь.
Далее уложите слой из фарша, посолите, добавьте специи.
Сверните рулетом и зафиксируйте.
Запекайте картофельный рулет с мясным фаршем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Время приготовления зависит от толщины рулета и свойств духовки. В конце приготовления фольгу или бумагу раскройте, чтобы поверхность картофеля зарумянилась.
Картофельный рулет с фаршем готов, подберите к нему соусы на свой вкус, например, из раздела "соусы" на сайте.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рулетика!!!
Я теперь просто обязана приготовить рулетик
Спасибо за рецепт!
теперь рулетик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ichurd, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят рулет luera.ru/zakuski/rulety/zakusochny-rulet-s-kurinym-farshem.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулет.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!