Рулет с беконом
Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 193 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Праздничные рецепты, Закуска из лука, Закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
- Лук — 35 г
- Шалфей — 35 г
- Бекон — 100 г
- Свиной фарш — 250 г
- Говяжий фарш — 250 г
- Хрен — 2 ст.л.
- Клюквенный соус — 4 ст.л.
Готовим рулетик
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Мелко нарезать лук и шалфей. Сложить мелко нарезанный лук и шалфей в миску и хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать оливковым маслом.
2. Тонко нарезать бекон полосками. Выложить полоски бекона в форму для выпечки поперек. Так чтобы они покрывали дно и бока и свисали с двух сторон формы для выпечки.
3. В миске вместе смешать свиной и говяжий фарш, мелко нарезанные лук и шалфей и хрен. Хорошо перемешать вилкой или руками. Мешайте тщательно, все ингредиенты должны быть равномерно распределены.
4. Выложить смесь поверх бекона в форму для выпечки и хорошо утрамбовать. Сверху прикрыть беконом, который свисал по бокам формы для выпечки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут.
Видео инструкция рецепта
Неимоверно вкусный мясной рулет, который легко готовить, а еще легче съесть. Смесь свиного и говяжьего фарша придаст мясу неимоверно нежный вкус, а полоски бекона, в которые он будет завернут не даст рулету засохнуть и сделает его сочным и с хрустящей корочкой из бекона.
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рулет.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком рулетика. Он мне очень нравится.
Вы там знаете толк в еде :)
Nueyd, это просто волшебный рецепт рулета!
Я тоже делала рулетик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Nueyd,:) очень аппетитное фото рулетика
Я уже сделала рулет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Так и хочется приготовить!
Это не рулетик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетика ещё не пробовала:D
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)