Рулет баунти
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 268 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулеты, Быстрые закуски.
Ингредиенты
- печенье шоколадное — 200 г
- сахар — 20 г
- какао — 25 г
- вода — 100 мл
- кокосовая стружка — 150 г
- масло сливочное — 150 г
- сахарная пудра — 120 г
- апельсин — 1 шт.
- груша — 1 шт.
- сахар тростниковый — 100 г
- имбирь — 10 г
- чай зеленый — 10 г
- вода — 500 мл
- брусника
- смородина красная
- малина
- мята
Готовим рулет
Измельчаем в блендере шоколадное печенье в крошку. Добавляем какао. Снова взбиваем в блендере. Насыпаем сахар в мисочку. Заливаем кипятком. Перемешиваем. Вливаем в печенье с какао. Взбиваем.
2. Разминаем сливочное масло с сахарной пудрой сначала вилкой, затем - миксером. Добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем.
3. Отрезаем кусок пищевой пленки. Выкладываем на нее шоколадную массу. Распределяем ровным слоем. Сверху выкладываем кокосовую начинку.
4. Скручиваем в рулет с помощью пленки. Ставим в холодильник.
5. Готовим грушевый чай. Выжимаем сок из половины апельсина. Растапливаем тростниковый сахар в сотейнике. Вливаем сок. Перемешиваем.
6. Нарезаем грушу и имбирь на дольки. Добавляем к сахару. Прогреваем френч-пресс горячей водой. Насыпаем зеленый чай во френч-пресс. Заливаем кипятком. Закрываем поршнем.
7. Когда сахар в сотейнике закипит, снимаем с плиты. Даем остынуть. Снимаем пленку с рулета. Горячим ножом срезаем неровные края. Перекладываем на тарелку.
8. Посыпаем рулет сахарной пудрой. Украшаем ягодами и листьями мяты. В чашку выкладываем грушу с сиропом. Опускаем поршень. Наливаем чай. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
В общем, супер!!!
Диана-волшебница!!!
Я еще не делала рулет, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рулет - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рулета разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Можно похвастаюсь? Сделала рулетик - так здорово!