Суп с водорослями нори

Name: суп с водорослями нори
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Водоросли нори — 2 шт. (2 листа); Кабачок — 1 шт. (маленький); Морковь — 1 шт.; Сыр тофу — 200 г (можно заменить домашним сыром); Соль — 0,5 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Мисо паста для супа — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Перец черный молотый — 2 Щепотки; Вода — 1,5-2 л

12 отзывов

Фотография супа с водорослями нори

Общее время 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 157 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Ева Баландина

Вегетарианский супчик по мотивам блюд азиатской кухни. Готовится легко, просто и довольно быстро.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 157 кКал. Рецепт супчика относится к диетическим рецептам.

Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Суп из кабачков.

Ингредиенты

Водоросли нори — 2 шт. (2 листа)
Кабачок — 1 шт. (маленький)
Морковь — 1 шт.
Сыр тофу — 200 г (можно заменить домашним сыром)
Соль — 0,5 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Мисо паста для супа — 100 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Вода — 1,5-2 л

Готовим супчик

Кабачок нарезаем на небольшие кубики, морковь натираем на терке. Наливаем в кастрюлю для супа растительное масло и на маленьком огне протушим кабачок с морковкой.

Тушим-обжариваем до золотистого цвета.

Когда овощи готовы, заливаем в кастрюлю кипяток и выкладываем пасту мисо.

Водоросли рвем на небольшие кусочки.

Сыр нарезаем на небольшие кубики.

Отправляем водоросли в кастрюлю, туда же отправим нарезанный сыр. Солим, перчим.

Добавляем соевый соус, даем минут 5 покипеть и снимаем кастрюлю с супом с плиты. Суп готов.

Видео инструкция рецепта

Довольно вкусный и полезный суп из водорослей нори на основе мисо-пасты. Для тех, кто увлекается азиатской кухней и любит вегетарианские блюда - этот рецепт приготовления супа с водорослями нори должен понравится. Суп готовится довольно быстро и легко. Ингредиенты для супа свободно можно купить в любом продуктовом супермаркете, где есть отдел с японскими или китайскими товарами. Надеюсь, что рецепт супа с водорослями нори вам понятен и по нему вы приготовите блюдо, которое вам понравится. Удачи!