Быстрый фасолевый суп

Как приготовить быстрый фасолевый суп
Фотография быстрого фасолевого супа
Общее время 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 52 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фасоль консервированная — 1 шт. (банка красной фасоли)
  • Кабачки — 250 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сок томатный — 500 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сок лимонный — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Укроп — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу
  • Сок томатный — По вкусу

Готовим супчик

Натрите мякоть кабачков на терке, залейте ее лимонным соком. Отставьте в сторону.

Разогреваем кастрюлю с растительным маслом, добавляем в нее измельченные овощи: лук, морковь и перец. Обжариваем пару минут.

Рецепт быстрого фасолевого супа

Добавьте кабачки, протушите 3-4 минуты, добавьте томатный сок. Тушим еще 10 минут.

Рецепт быстрого фасолевого супа

Кладем в кастрюлю фасоль (без жидкости). Заливаем воду до отметки 1,5 литра.

Рецепт быстрого фасолевого супа

Прокипятите суп 10 минут на медленном огне. Выдавите чеснок, добавьте измельченную зелень + специи по вкусу.

Рецепт быстрого фасолевого супа

Приятного аппетита!

Рецепт быстрого фасолевого супа

Видео инструкция рецепта

Перед вами - простой рецепт приготовления быстрого фасолевого супа. Кабачки трем на терке и заливаем лимонным соком. Морковь, лук и перец измельчаем и обжариваем на масле в кастрюле. Добавляем кабачки, наливаем томатный сок. Тушим блюдо 10 минут. Затем добавляем фасоль и вливаем воду. Варим суп еще некоторое время (до готовности). В конце добавляем чеснок и зелень. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
itillilin1974

Nizamova_73, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

hisisiton1997

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

tonya

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А супчик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

lalyascun1995

Ни разу не пробовала суп, но думаю, будет вкусно.

Пилюшенко Кристюша

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

toma71

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Нюта Будякова

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

unoro

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

etisenou

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

endondend

Спасибо за рецепт супчика, получилось!

evgeniya

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суп просто.
Спасибо за рецепт)))

Анна Минаева

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..