Фасолевый суп

Как приготовить фасолевый суп
Фотография фасолевого супа
Общее время 3 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 35 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фасоль 400 г
  • Картофель 3 шт.
  • Вода 3 л
  • Рис 0,25 стак.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Черный перец (молотый) 0,25 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Готовим супчик

Замочите фасоль на ночь в кипяченой охлажденной воде. Бобы станут мягкими, а еще избавятся от веществ, которые вызывают повышенное газообразование.

Затем промойте и отварите фасоль до готовности. Это займет приблизительно 50–60 минут.

Очистите, помойте и нарежьте картошку.

Очищенную морковь и лук нарежьте кубиками.

Промойте рис до прозрачности.

Вскипятите воду, положите в нее фасоль, картофель, рис, половину порции моркови и лука. Варите 20 минут.

В это время на сковороде обжарьте до золотистого цвета вторую часть моркови и лука.

Всыпьте на сковороду муку. Готовьте еще 1 минуту, помешивая.

Добавите зажарку в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 7 минут.

Добавьте в суп нарезанную зелень.

Видео инструкция рецепта

Первое блюдо получается очень вкусным и нежным. Если вы хотите, чтобы суп был более сытным, можете добавить в него колбасу либо копчености. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
entin

Reduco1971, это просто волшебный рецепт супчика!

idromed1975

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

rongengou

Я сделаю на Новый год!

Абора Марианна

Ни разу не пробовала супчик luera.ru/supy/bystry-fasolevy-sup, но думаю, будет вкусно.

couteast

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ecapif1984

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

peratel

Reduco1971, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ganko_78

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп получается здорово!

Ариша Криворучко

Отчитываюсь.
суп супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ricedic

Вкусна

Ксюша Малород

Делала супчик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Варя Фисун

Reduco1971, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

ralang2005

Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lyulya

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

elaldor

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

anseser1976

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супчика.

Лукьянец Виктория

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Алиса Лободин

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))