Постный борщ с черносливом
Очень вкусный борщ и очень сытный не смотря на отсутствие в нем мяса.
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 305 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Суп с капустой, Свекольный суп.
Ингредиенты
- вода 2 л
- свекла 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 4 шт.
- капуста белокочанная 300 г
- перец сладкий 1 шт.
- чернослив без косточки 8 шт.
- сок томатный 1 стак.
- чеснок 2 зуб
- сахар 1 ч.л.
- масло растительное для жарки по вкусу
- соль и перец по вкусу
- укроп свежий по вкусу
Готовим постный борщ с черносливом
Промыть чернослив, кубиками нарезать картофель, также нарезать одну луковицу. Воду вскипятить. В кипящую воду добавить картошку и лук.
Натереть свеклу и морковь на средней терке, нарезать вторую луковицу, обжарить на растительном масле.
Добавить в сковороду немного сахара, томатный сок, перемешать, посолить, поперчить.
Когда картофель будет практически готов, добавить в кастрюлю томатную заправку, нашинкованную капусту, чернослив и порезанный перец.
Дать борщу с черносливом покипеть еще минут 10-15, добавить измельченный чеснок и сушеные травы.
Дать борщу настояться 30 минут, после чего разлить на порции, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Katya86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Рекомендую luera.ru/supy/borsch/postny-borsch - блюдо на высшем уровне.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Впервые делала постный борщ с черносливом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела постный борщ с черносливом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!