Постный борщ с фасолью и капустой
Разнообразьте борщ фасолью - получится вкусное и сытное первое блюдо!
Я живу на Украине Коронное наше блюдо это, конечно же, борщ. Я его очень люблю. Что интересно наблюдать, у каждой хозяйки свой вариант как приготовить борщ с фасолью рецепт отличается от того, что готовлю я. И в каждом случае он вкусный.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 100 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Суп с капустой, Свекольный суп, Фасолевый суп.
Ингредиенты
- Картошка - 6 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста - 100 г
- Фасоль - 1 стак. (200 мл)
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Сметана - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Готовим постный борщ с фасолью и капустой
Я готовлю всегда вместе с фасолью, если допустим нет мяса. Ее нужно поставить на ночь, что бы набухла, затем ставлю на огонь и варю до готовности. Сюда же бросаю затем картошку.
А тем временем делаю за жарку. Лук мелко режу, морковку и свеклу я тру на крупную терку и все это жарю на подсолнечном масле. В конце добавляю томатную пасту с сметаной. Я предпочитаю добавить и зубчик чеснока. Если вы готовите постный борщ с фасолью, тогда сметану не добавляйте.
Доливаю немножко воды и пусть еще минутки три протомится. Если картошка сварилась только тогда бросаю нашинкованную капусту а вслед за ней за жарку. Не забудьте посолить и поперчить. В самом конце заправляю зеленью, можно отдельно поставить в тарелке на стол, и каждый себе возьмет сколько он любит.
Комментарии к рецепту
Рецепт постного борща с фасолью и капустой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Постный борщ с фасолью и капустой просто вкусняшка!!!
Сделала борщ с грибами и фасолью в мультиварке. Всем советую!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!