Борщ с грибами и фасолью в мультиварке
Этот вкусный, полезный и сытный борщ я всегда варю в Великий пост!
Мои домашние его очень любят и всегда очень ждут. Конечно, как говорится, сколько пользователей, столько и рецептов борща. Но я хочу предложить вашему вниманию свой рецепт. Таким способом я стала его готовить после того, как пять лет назад у меня появилась моя первая мультиварка. Особенность рецепта в том, что я ничего не обжариваю за исключением лука и грибов.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 46 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Красивые рецепты, Рецепты в мультиварке, Суп с капустой, Свекольный суп, Грибной суп, Фасолевый суп, Суп в мультиварке, Борщ в мультиварке.
Ингредиенты
- Вода - 2 л
- Фасоль - 1 стак. (200 мл)
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Капуста - 150 г
- Картошка - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Зелень кинзы - 1 пуч.
Готовим борщ с грибами и фасолью в мультиварке
Прежде всего замочим на ночь фасоль. Мелко режем лук и обжариваем минут 7 в мультиварке на режиме "Жарка" или, если у вас нет такого режима, то "Выпечка", добавляем туда же очищенные и порезанные грибы и обжариваем еще минут 10.
К грибам добавляем фасоль, заливаем водой и отвариваем на режиме "Суп" минут 40 (до готовности фасоли). Нарезаем соломкой морковь, свеклу и болгарский перец, шинкуем капусту, чистим картошку и разрезаем на 4 части.
Все это складываем в мультиварочную чашу к фасоли и грибам, добавляем томат-пасту, соль, сахар, перец черный молотый (соль, сахар, перец - это, конечно, по вкусу.
Включаем режим "Суп" на 1 час. Когда прозвучит сигнал об окончании работы режима, я еще примерно час не открываю крышку мультиварки. Все, борщ готов. Уже в тарелки добавляю мою любимую зелень - кинзу. Желаю удачи и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела борщ с грибами и фасолью в мультиварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я борщ с грибами и фасолью в мультиварке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое owhall!!!
Посмотрите рецепт настоящего украинского борща с фасолью, не пожалеете.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Делаю борщ с грибами и фасолью в мультиварке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я выбрала борщ с грибами и фасолью в мультиварке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.