Зеленый борщ с рисом
Этот рецепт приготовления зеленого борща с рисом можно назвать диетическим, - ведь он без мяса, очень легкий и весенний. Вкусно и быстро, попробуйте приготовить!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 46 кКал. Рецепт зеленого борща с рисом относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Классические рецепты, Щавелевый суп.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Щавель — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 1/2 стак.
- Зелень — 200 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Вода — 3.5 л
Готовим зеленый борщ с рисом
Этот простой рецепт зеленого борща с рисом придется по душе всем любителям вкусно и быстро перекусить, и накормить всю семью. Ведь готовится такой борщ быстро, получается вкусным, ароматным и свежим. Конечно, если вы желаете обед посытнее, можно варить такой борщ на мясном бульоне, и добавить вареные яйца, как и полагается в классическом рецепте. Приступим? Как приготовить зеленый борщ с рисом: 1. Для начала подготовим ингредиенты. Картофель, морковку и лук моем, чистим и измельчаем. Картофель можно нарезать кубиками, а лук и морковь измельчить в блендере.
Ставим греться воду, и отвариваем картофель, немного посолив. 3. Параллельно на сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем лук и морковку до золотистого цвета. 4. Рис промываем, и когда вода закипит, - добавим к картофелю. 5. Когда уже и рис будет почти готов, - моем и измельчаем щавель и любую зелень, и добавляем к бульону вместе с луковой зажаркой. 6. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Держим на огне еще пять минут, закрываем крышкой. Готово! Такой зеленый борщ с рисом в домашних условиях получается всегда вкусным, ароматным, и дарит весеннее настроение всей семье! Попробуйте!
Комментарии к рецепту
Artsimeeva_94, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Приготовила вкусно
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Пробовала приготовить зеленый борщ с консервированным щавелем, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Artsimeeva_94, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех зеленого борща с рисом.
Приготовила зеленый борщ с рисом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, artsimeeva_94, что так же вкусно.
Artsimeeva_94!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))