Зеленый борщ с крапивой
Зеленый борщ приготовлен с крапивой, щавелем, зеленым луком и яйцом. Закислен суп с крапивой лимонной кислотой.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 25 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Куриный суп, Щавелевый суп.
Ингредиенты
- 1 куриная грудка
- 2 ст.л. риса
- зеленый лук, щавель, петрушка, укроп, крапива - по одному пучку
- 2-3 шт. картофеля
- лимонная кислота - по вкусу
- соль
- 3-4 яйца
- сметана.
Готовим зеленый борщ с крапивой
Сварить бульон из куриной грудинки, бросить туда рис промытый в нескольких водах.
Дать закипеть, бросить нарезанный картофель.
Через 10 минут после закипания бросить нарезанный зеленый лук, дать закипеть.
Затем добавить ошпаренную и нарезанную крапиву, дать закипеть.
Когда картофель станет мягким, бросаем нарезанный щавель и через 2-3 минуты нарезанные укроп и петрушку.
Посолить по вкусу, подкислить лимонной кислотой.
Затем два варианта:
Сварить вкрутую яйца и добавить их в рубленом виде в кастрюлю или по половинке отварного прямо в тарелку.
Вариант второй (мой) в кипящий и готовый борщ влить струйкой взбитые яйца и поварить 1-2 минуты, помешивая.
Подаем зеленый борщ со сметаной.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила зеленый борщ с крапивой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Arisha85, это просто волшебный рецепт зеленого борща с крапивой!
спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Прекрасный рецепт зеленый борщ с крапивой!
Лучше делать зеленый борщ с крапивой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать зеленый борщ с крапивой на её день рождения:)))
arisha85, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Готовила зеленый борщ со щавелем и крапивой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я тоже обожаю зеленый борщ с крапивой
но сама делала только один раз.
А я готовила зеленый борщ с крапивой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, arisha85!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за зеленый борщ с крапивой!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А зеленый борщ с крапивой — это очень вкусно!
Я сделаю его на Новый год!