Зеленый борщ с консервированным щавелем
Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить зеленый борщ с консервированным щавелем. Такое яркое и весеннее блюдо можно готовить в любую пору. Очень удобно держать в доме консервированный щавель!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 56 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Красивые рецепты, Щавелевый суп, Суп из консервы.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Бульон — 2,5 л
- Морковь — 1 шт.
- Щавель консервированный — 0,5 кг
- Яйца вареные — 3 шт.
- Кориандр — 1 Щепотка
Готовим зеленый борщ с консервированным щавелем
Картошку очищаем овощечисткой и промываем под проточной холодной водой. Нарезаем овощ некрупными кубиками.
Очищаем луковичку, ополаскиваем ее под водой, режем мелко. Промываем рис до прозрачности воды. В кипящий мясной бульон бросаем рис и овощи.
Морковку чистим и натираем на крупной терке. Бросаем в суп. Открываем баночку консервированного щавеля, выкладываем все содержимое в наш зеленый суп.
Как только картофель станет мягким, выключаем огонь. Добавляем специи, соль, мясо из бульона. Подаем такое блюдо с рубленым вареным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Борщ придется по вкусу всем, кто любит зеленые супы. Обед со щавелевым супом утолит голод и придаст энергии и бодрости. Приятная кислинка, которая находится в щавеле, придает супу разнообразия и изюминки. Удачной готовки!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Грузнова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Первый раз делала зеленый борщ с консервированным щавелем.
получилось то, что нужно!