Зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках
В нашей семье очень уважают это первое блюдо. Зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках - отличный вариант для весенне-летнего сезона. Борщ легкий, с приятной кислинкой. Он очень вкусный и в горячем и в холодном виде. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 56 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Домашние рецепты, Куриный суп, Щавелевый суп.
Ингредиенты
- куриные грудки без кожи и костей 2 шт.
- щавель (очень большой) 1 пуч
- морковь 1 шт.
- картофель 2 шт.
- яйца (сварить вкрутую (по 0,5 шт на каждую порцию))
- масло топленое сливочное 1 ст.л.
Готовим зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках
Сварить бульон на куриных грудках. Мясо вынуть, нарезать кусочками, заложить обратно. Картофель очистить, нарезать тоненьким бруском. Заложить в бульон.
Морковь обжарить на топленом сливочном масле.
Щавель промыть, нарезать, добавить к моркови, слегка припустить.
Переложить поджарку в бульон, перемешать, посолить по вкусу, дать закипеть, накрыть крышкой и снять с огня.
Подавать борщ с половинкой отваренного вкрутую яйца, по желанию
Комментарии к рецепту
Делала зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Udovika_82!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт зеленого борща с консервированным щавелем.
Я с дочкой делаем зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках. Довольно вкусно выходит :)
Udovika_82, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт, готовила зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках на день рождения сестры
Всем понравилось
Как вкусно! У меня муж любитель зеленого борща с конским щавелем на куриных грудках.
Сделала по вашему рецепту зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо, udovika_82, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Udovika_82, это просто волшебный рецепт зеленого борща с конским щавелем на куриных грудках!