Рагу с картошкой
В любое время года для детей и взрослых, на обед или ужин можно приготовить удивительно простое и очень аппетитное рагу с картошкой в домашних условиях.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 749 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед, на ужин. Рецепт рагу с картошкой относится к рецептам для похудения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Картофель — 5-6 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Тимьян — 1 Щепотка
- Паприка — 1 Щепотка
- Тархун — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Томатный соус — 400 г
- Мука — 3 ст.л.
- Вода — 400 мл
- Петрушка — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Готовим рагу с картошкой
Для начала необходимо подготовить овощи. Луковицу, картофель и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
В сотейник налить немного оливкового масла и как следует разогреть. Отправить туда лук и обжарить пару минут. 3. Добавить морковь и жарить еще около 2-3 минут, помешивая. 4. Выложить в сотейник картофель. 5. Томатный соус соединить с солью, паприкой и другими специями по вкусу. При желании в рецепт приготовления рагу с картошкой можно добавить немного острого перца. 6. Отправить в сотейник соус и влить около 350 миллилитров воды. Сверху положить лавровый листик. 7. Довести все до кипения, при необходимости еще подсолить и оставить тушиться на среднем огне. 8. Примерно через 20 минут в оставшейся воде растворить муку, чтобы не было комочков и влить ее в сотейник. Это позволит придать рагу с картошкой в домашних условиях более вязкую консистенцию. 9. Довести блюдо до готовности и перед подачей добавить свежей зелени по вкусу. Использовать можно абсолютно все - петрушку, укроп, зеленый лук или базилик, например. Вот такой классический рецепт рагу с картошкой, который при желании можно дополнить и другими овощами по вкусу и сезону.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецепт!
теперь рагу с картошкой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Девочки посоветовали новый рецепт рагу овощного с картошкой. Очень хочется попробовать.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила рагу с картошкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рагу с картошкой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
А я всегда готовлю с enenof и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо, рецептик замечательный