Томатный суп с морепродуктами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 574 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Суп томатный, Суп с креветками.
Ингредиенты
- помидор — 5 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- измельченные помидоры в собственном соку — 1000 г
- мидии — 200 г
- креветки — 800 г
- масло оливковое
- уксус
- соус табаско
- соль
- черный перец
- петрушка
Готовим супчик
Ошпариваем помидоры кипятком. Помещаем в холодную воду. Снимаем кожицу. Нарезаем помидоры и перец кубиком. Измельчаем морковь, лук и чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла.
Выкладываем ингредиенты в кастрюлю. Измельчаем блендером. Добавляем помидоры в собственном соку, соус табаско, уксус, соль и перец. Взбиваем блендером. Варим 10 минут на среднем огне.
Обжариваем мидии и очищенные креветки на сковороде с добавлением оливкового масла.
4. Наливаем суп в тарелку. Добавляем морепродукты. Посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!