Блины из печени? Да, это возможно! А еще это очень вкусно. И этот рецепт блинов из печени вам поможет в этом убедиться!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 287 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Рецепты на ужин, Блины на кипятке, Печеночные блины, Блины с бананом.
Печень моем, чистим от пленок и перемалываем в блендере.
Добавляем яйца, муку, манку, соль и перец.
Добавьте в массу молоко и взбиваем блендером на протяжении двух минут. Оставляем настоятся на полчаса.
Делаем начинку: режем кубиками лук, морковку соломкой. Обжариваем все до золотистого цвета.
Жарим блины как обычные: с двух сторон на масле. Но не пережарьте - иначе потом ломаться будут. Потом фаршируем их начинкой, можете еще майонезом смазать.
И делаем рулеты из блинов. Готовые блины из печени подаем еще горячими. Приятного аппетита!
Чтобы добиться хорошего результата - тонких, но не ломких блинчиков - нам нужно хорошенько перемолоть печень. Поэтому для приготовления блинов из печени я использую блендер - вручную нужная масса не получится. Советую брать куриную печень, ведь она более нежная и не такая специфическая как свиная или говяжья. В этот раз я решила еще и нафаршировать блины.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Иду пробовать…
Ксюха, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Предлагаю попробовать блины luera.ru/vypechka/bliny/bliny-iz-bananov. Мне очень нравится.
Ксюха, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Нямка нямнямка…
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Красиво, вкусно, класс просто!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, блины суперрр!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт блинчиков меня выручил!
Я сделаю на Новый год!
Ксюха, блины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!