Творожные кексы с ягодами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 558 кКал. Нам понадобится Миксер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Кексы на молоке, Творожные кексы.
Ингредиенты
- Молоко 120 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 9 столовых ложек
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванилин 1 ч.л.
- Творог 100 г
- Сливки 20%-ные 1 столовая ложка
- Свежие ягоды 100 г
Готовим творожные кексы с ягодами
Сахар с яйцами тщательно взбить миксером. Добавить ванилин. В муке раздавить масло и добавить разрыхлитель. Масло необходимо заранее разморозить вытащив из холодильника. Смешать все в одной емкости и добавить молоко. Все тщательно перемешать.
Подготовить формочки для выпекания. Металлические смазать маслом и посыпать мукой. Силиконовые и бумажные готовы к выпеканию. Выложить тесто в формочки с расчетом, что оно немного поднимется. В разогретую до 200-230 градусов духовку поставить форму (повышение температуры может привести к порче силиконовой формы). Выпекать 20-25 минут.
Остудить 1-2 минуты, вырезать верхнюю часть кекса для творожной массы. Вырезать нужно аккуратно, не повреждая края. Вырезанную часть смешать в одной емкости с творогом и сливками, добавив пару ягодок для изменения цвета начинки. Аккуратно выложить начинку, украсив ягодами.
В зависимости от выбора ягоды десерт будет разным. В моем рецепте использовался крыжовник с малиной. Вместо сливок можно добавлять сметану, но в этом случае лучше брать сладкую ягоду.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень простой рецепт творожных кексов с ягодами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть творожных кексов с ягодами из магазина.;)
Спасибо Вам, Maria, за рецепты.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Maria вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Здесь новый рецепт летних капкейков с запеченными ягодами.
Кстати, когда я первый раз попробовала творожные кексы с ягодами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Какая вкусняшка!
Maria, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила творожные кексы с ягодами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать творожные кексы с ягодами.
Раньше думала, что творожные кексы с ягодами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Maria, спасибо за рецепт творожных кексов с ягодами! Обязательно приготовлю :)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Впервые делала творожные кексы с ягодами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!