Маффины с изюмом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двадцать три порции. Готовое блюдо содержит около 329 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Простые маффины.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200 г
- Масло сливочное - 80 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 11 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сок апельсиновый - 100 г
- Сахар - 100 г
- Изюм - горсть
Готовим маффинов с изюмом
Если вы любите порадовать своих родных или близких быстрой, вкусной и ароматной выпечкой, то маффины с изюмом - как раз то, что вам нужно. Попробуйте приготовить эти воздушные мини-кексики, они непременно вам понравятся как внешне, так и своими структурой, вкусом и внешним видом.
Для приготовления маффинов с изюмом возьмите продукты по списку.
Сначала нужно сливочное масло поставить на 20-30 секунд в СВЧ растопить. Изюм залить горячей водой, оставить на время набухать. Помыть под проточной водой.
Смешать в глубокой посуде масло сливочное, растительное, яйца и апельсиновый сок до однородности.
Добавить сахар, разрыхлитель, просеянную муку, смешать массу венчиком. Добавить изюм и еще раз хорошенько все перемешать, изюм у меня был очень крупный, поэтому я его порезала.
Разложить тесто в формы для маффинов. Выпекать маффины с изюмом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые маффины остудить, положить в полиэтиленовый пакет на пару часов, так они станут очень мягкими и нежными, без хрустящей корочки сверху.
Приготовьте чай или кофе и наслаждайтесь свежей ароматной выпечкой.
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо еще раз ,Екатеринчева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Последнее время увлеклась http://luera.ru/vypechka/maffiny/domashnie-maffiny-s-apelsinom-i-izyumom, моим нравится.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маффинов с изюмом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо огромное за рецепт! маффины с изюмом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!