Участник конкурса "Раз, два и готово!" Маффины очень быстро пекутся, их легко приготовить, особенно когда гости уже почти на пороге. Да и к тому же они "почти диетические", основа - сметана. Рецепт очень простой, да и позволяет использовать разные наполнители. Сегодня я использовала сухофрукты: курагу и изюм.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 327 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Простые маффины.
Взять 2 яйца, их разбить, можно и не взбивать.
Добавить сахар. Кто любит сладкое, тогда 250 г, а можно и меньше.
Добавить сметану, лучше брать 20% жирности.
Все перемешать до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем.
Муку добавлять небольшими порциями и все хорошо вымешать до однородности.
Сухофрукты промыть. Курагу на небольшие кусочки. Добавить изюм и курагу в тесто и все перемешать.
Наполнить тестом формочки (у меня силиконовые, поэтому не смазываю их) на 2/3 их объема. Из этого объема получается 10-12 шт. Выпекать 20 минут при 200 С.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маффинов на сметане с курагой и изюмом
спасибо за рецепт…
Мой парень просто обожает маффинов на сметане с курагой и изюмом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо, будем тренироваться:)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о домашних маффинах с апельсином и изюмом luera.ru/vypechka/maffiny/domashnie-maffiny-s-apelsinom-i-izyumom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!