Рыбные маффины
Когда мы слышим слово «маффин», представляем себе сладкий кекс с какой-то вкусной начинкой и обильным шаром крема. А вы когда-то пробовали несладкие маффины? Оказывается, это блюдо также можно готовить из мяса или рыбы.
Мы хотим поделиться с вами простым рецептом изумительной закуски из филе окуня. Вам не придется замешивать тесто и переживать о том, подымется ли оно. Попробуйте приготовить такое угощение для праздничного стола, получится очень вкусно, это мы вам гарантируем.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 356 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Домашние рецепты, Вкусные рецепты, Маффины с сыром.
Ингредиенты
- Морской окунь 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Сливочное масло 10 г
- Помидор 1 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Сметана 2 ст.л.
- Зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Готовим рыбных маффинов
Промойте филе окуня, обсушите его с помощью бумажных полотенец. Нарежьте рыбу маленькими кусочками, посолите, поперчите и перемешайте с сырым яйцом и панировочными сухарями.
Вымойте и нарежьте круглыми ломтиками помидор. Натрите на крупной терке сыр.
Смажьте формочки для кексов сливочным маслом, поместите в них рыбную массу, сверху накройте ее ломтиком помидора и присыпьте тертым сыром.
Отправьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Затем смажьте каждый маффин сметаной и снова отправьте формочки в духовку еще на 5 минут.
Вымойте и измельчите зеленый лук, присыпьте им маффины перед подачей.
Видео инструкция рецепта
Поздравляем, красочные рыбные маффины готовы! Подавайте блюдо теплым вместе с овощным салатом и любимым гарниром. Приятного аппетита! Поделитесь этим восхитительным рецептом со своими друзьями, они точно оценят.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбных маффинов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Honton, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Honton, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для маковых маффинов.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рыбные маффины — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Офигительно вкусно!!!
Рыбные маффины просто вкусняшка!!!