Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с легкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 192 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, полдник, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Маффины с творогом, Творожные маффины.
Молоко слегка подогрейте, добавьте в него льняные семена, чтобы они немного постояли.
В отдельной посуде взбейте яйцо в хорошую пену, добавьте творог, хорошо перемешайте, добавьте замоченные семена льна с молоком.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, кайенский перец, соль и горчицу. Хорошо все смешайте.
Соедините жидкие и сухие ингредиенты и аккуратно размешайте все вместе. Разлейте тесто по формочкам и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.
Мы все привыкли, что маффины это сладкие кексы с фруктовой, ягодной или шоколадной начинкой. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить соленые и острые творожные маффины с луком, горчицей и кайенском перцем. Основной вкус будут давать творог и лук, а специи будут наполнять нашу выпечку интересными острыми нотками и горчинкой. Муку предлагаю взять смешанную и добавить семена льна, так получится более здоровая еда, но в целом можно взять просто обычную муку.
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении маффинов творожных:D:D, а здесь такое:)
Вкус маффинов творожных просто потрясающий!
Будем повторять.
Shevlyakova_75, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Shevlyakova_75 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маффинов творожных — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маффинов творожных, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маффинов творожных.
СПАСИБОЧКИ!
Делала маффинов творожных один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сегодня проводила эксперимент: готовила персиковых маффинов. Приятного аппетита!
А что вы нашли в маффинах творожных??? Мне, например, не очень понравилось:(
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, shevlyakova_75, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маффинов творожных готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень простой рецепт маффинов творожных, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть маффинов творожных из магазина.;)
Спасибо Вам, shevlyakova_75, за рецепты.
Замечательный рецепт, маффины творожные получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
В общем, супер!!!
shevlyakova_75-волшебница!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Делала маффинов творожных уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!