Маффины с вареньем
Для всех любителей аппетитной домашней выпечки предлагаю оригинальный, но довольно простой рецепт маффинов с вареньем. Это невероятно вкусно и очень красиво.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 633 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Простые рецепты, Классические маффины.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 200 г
- Мука — 200 г
- Сахар — 100 г
- Варенье — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — 1-2 ст.л.
Готовим маффинов с вареньем
Для приготовления теста необходимо соединить слегка подтаявшее сливочное масло с сахаром и растереть до однородности. Добавить ванилин, разрыхлитель, яйца и постепенно всыпать муку. Тесто должно быть мягким и легко отходить от рук.
2. Разделить тесто на две части (одна чуть больше другой). Каждую часть поделить в соответствии с количеством формочек. В данном случае рецепт приготовления маффинов с вареньем предполагает 12 штук. Выложить тесто в формочку, формируя небольшие бортики.
3. Аккуратно в серединку поместить варенье. В данном случае это малина, однако можно взять абсолютно любое варенье, которое есть у вас дома.
4. Вторую часть теста распределить сверху варенья, закрыв его тем самым внутри. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности около 20 минут.
5. Остывшие немного маффины присыпать сахарной пудрой по желанию. Также маффины с вареньем в домашних условиях можно дополнить какао, глазурью или орешками, например.
6. Один из самых удачных вариантов - это топпинг или любимый сироп. Вот и весь секрет, как сделать маффины с вареньем. Невероятно вкусные и красивые.
Очень ароматные, хрустящие и с нежной начинкой маффины с вареньем в домашних условиях - удачный вариант для завтрака или десерта. Использовать при желании можно также глазурь или топпинг по вкусу, чтобы сделать их еще более аппетитными. Выпекать такие маффины можно как в бумажных формочках, так и без них.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Кизина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маффины с вареньем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маффинов с вареньем по этому рецепту.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маффины с вареньем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Рецепт http://luera.ru/vypechka/maffiny/maffiny-so-slivami немного другое, но тоже интересно.
Вкусняша, вкусняша!!!
Ой, Кизина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Брависсимо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Кизина, рецепт замечательный, спасибо!