Маффины с ревенем
Хрустящая сладкая коричная корочка, а внутри ревеневая кислинка. Пышные, вкусные и ароматные маффины. Долго хранятся и остаются мягкими. Они не только вкусные, но и полезные, так как в их составе находится ревень - кладезь витаминов.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 316 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Маффины на кефире.
Ингредиенты
- яйца куриные - 1 шт.
- масло растительное - ½ шт.
- сахар коричневый - 3 шт.
- кефир - 1 шт.
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- мука - 2 шт.
- соль - ½ ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ревень - 6 стеблей
- корица - 1 ч.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
Готовим маффинов с ревенем
Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
.
Добавить растительное масло, кефир и все перемешать.
.
Просеять муку с солью, разрыхлителем и содой и ввести в тесто, хорошо вымесить до однородности.
Ревень почистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
Добавить ревень к тесту и перемешать.
Формочки смазать маслом, выложить тесто на 2/3 объема, маффины хорошо поднимаются. Смешать сахар, корицу и сливочное масло.
Этой смесью посыпать маффины.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовность проверить палочкой. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот маффинов с ревенем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Легко и вкусно!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маффинов с ревенем.
Рецепт маффинов с ревенем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Можно еще добавить http://luera.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny. Интересный рецепт.
Иду пробовать…
ОО, мой любимы рецептик маффинов с ревенем
Девочки, маффины с ревенем объедение.
Супер.
Христина большое спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Кстати, когда я первый раз попробовала маффинов с ревенем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Необыкновенный рецепт маффинов с ревенем!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я выбрала маффинов с ревенем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Делала маффинов с ревенем один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маффинов с ревенем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)