Маффины с черной смородиной и белым шоколадом
Предлагаю Вам попробовать совершенно потрясающие, нежные маффины. Они очень быстро готовятся. На их приготовление вы потратите не больше 30 минут. Пекутся быстро, но наслаждение непередаваемое. Мой сын сказал: - Это пожалуй самые вкусные и нежные шоколадные маффины, которые я пробовал за последнее время. Попробуйте и вы точно станете их поклонниками. Представьте: горьковатое тесто, сладкий сливочный белый шоколад и капельки кислинки от черной смородины. Это потрясающе вкусно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 395 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Шоколадные маффины.
Ингредиенты
- мука - 200 г
- какао - 40 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 90 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 200 мл
- масло сливочное - 90 г
- черная смородина - 70 г
- шоколад белый - 100 г
Готовим маффинов с черной смородиной и белым шоколадом
Белый шоколад крупно порубить.
Муку смешать с какао, щепоткой соли и разрыхлителем. В отдельной миске смешать молоко, растопленное сливочное масло, сахар и взбить. В молочную смесь добавить муку с какао взбить. Затем не прекращая взбивать добавить 2 яйца, и еще раз хорошо взбить.
Затем в тесто положить белый шоколад и смородину (у меня замороженная, если и у Вас такая размораживать НЕ НАДО.).
Аккуратно все перемешать и выложить в бумажные формочки. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 15-18 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Остудить. Кексы хороши, как и в теплом, там и в холодном виде. Очень вкусно со сладким кофе. Приятного аппетита........!
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Как вкусно! Я полюбила маффинов с черной смородиной и белым шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мы тоже недавно первый раз делали маффинов с изюмом и шоколадом.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо, orouroff, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Легко и вкусно!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я теперь просто обязана приготовить маффинов с черной смородиной и белым шоколадом