Маффины с рикоттой и смородиной

Как приготовить маффинов с рикоттой и смородиной
Фотография маффинов с рикоттой и смородиной
Общее время 25 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 205 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Основа

  • яйца 2 шт.
  • сахар 150 г
  • молоко 50 мл
  • сливочное масло 100 г
  • рикотта 250 г
  • пшеничная мука 300 г
  • разрыхлитель (с горкой) 1 ч.л.
  • черная смородина 100 г
  • молотый миндаль 4 ст.л.
  • сахарная пудра 25 г

Готовим маффинов с рикоттой и смородиной

Яйца взбиваем с сахаром, молоком, рикоттой и размягченным сливочным маслом.

Рецепт маффинов с рикоттой и смородиной

Добавляем миндаль, просеянную с разрыхлителем муку и размешиваем до однородности.

Рецепт маффинов с рикоттой и смородиной

Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Сверху выкладываем смородину и слега вдавливаем ее в тесто.

Рецепт маффинов с рикоттой и смородиной

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Готовые маффины вынимаем из формочек, кладем на решетку и посыпаем сахарной пудрой.

Подаем остывшими.

Рецепт маффинов с рикоттой и смородиной

Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Саржина Кира

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Зузуля Джульетта

Именно маффинов с рикоттой и смородиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

idofo2000

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

korotkova_98

Бучкина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

bagiyants_72

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

mukhamatdinova_74

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!