Маффины с корицей
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить маффины с корицей. Десерт простой и очень востребованный. Маффины с удовольствием кушают гости. Кексики маленькие, поэтому легко уплетаются за обе щеки.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 288 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Простые маффины.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная — 150-300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сметана — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст.л. (для посыпки)
- Корица — 0,5 ч.л.
Готовим маффинов с корицей
Масло необходимо растопить, добавьте к нему сахарный песок. Для маффинов подойдет не самое дорогое масло, я использую бюджетные марки, если дело касается выпечки.
Вбиваем в массу куриные яйца. Перемешиваем и добавляем разрыхлитель с мукой и щепоточкой соли. Опять мешаем наше тесто.
Добавляем сметану в тесто для маффинов. Перемешиваем. Тесто должно быть не очень густым. Вымешиваем его хорошенько.
Выкладываем тесто в формочки. Сверху посыпаем корицей, соединенной с сахаром. Печем от 20 до 25 минут. Температура - 180 градусов.
А теперь кипятим чайник и наливаем горячий чаек или кофеек. К маффинам такие напитки показаны. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Маффины получаются воздушными. А секрет воздушности заключается добавлении разрыхлителя. Корицу я кладу для посыпки. Она придает готовой выпечке нотку пикантности. Советую!
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ovoras1971, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)