Банановые маффины с корицей
Наша семья очень любит собираться за чашкой чая и делиться новостями за день. А какой же чай без выпечки, особенно домашней. К такому случаю у меня всегда есть и корица, ванилин и сахарная пудра от ТМ HAAS! А раз все есть, то самое время приготовить банановые маффины с корицей для всей семьи.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 139 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Банановые маффины.
Ингредиенты
- бананы - 3 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 170 г
- растительное масло - 120 мл
- сахар тростниковый - 100 г
- сахарный песок - 100 г
- мука - 260 г
- корица молотая ТМ HAAS - 2 ч.л.
- ванилин ТМ HAAS - 1 упаковка
- разрыхлитель - 1 упаковка
- сода - 1 ч.л.
- орехи пекан - 100 г
Готовим банановых маффинов с корицей
Подготавливаем ингредиенты для маффинов.
Пюрируем 2,5 спелых банана при помощи вилки. Оставшаяся половинка банана пригодиться для украшения наших маффинов.
В миске соединяем пюре из бананов, яйцо, сметану, растительное масло.
Туда же добавляем тростниковый сахар и обычный белый сахар.
Перемешиваем до однородной массы миксером на небольшой скорости.
Добавляем в массу корицу и ванилин ТМ HAAS.
Муку, разрыхлитель, соду постепенно вводим в жидкую массу. Перемешиваем.
Орехи пекан или можно взять грецкие орехи, или какие вам больше нравятся растолочь в деревянной ступке.
Добавить измельченные орехи в готовое тесто для маффинов. Аккуратно перемешать.
Подготовить бумажные капсулы для выпечки.
Выложить в формочки тесто, заполняя их не до конца примерно на 2/3 или 3/4 если нравятся высокие маффины. Украсим наши маффины оставшейся половинкой банана, нарезав кружочками. Также можно украсить орехами.
Выпекать в разогретой духовке до 180 С примерно 30 минут.
Немного остывшие маффины вынимаем из формы. И даем им полностью остыть.
Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой с ароматом ванили ТМ HAAS и зовем всех к чаю! Приятного аппетита и радушных душевных бесед в кругу семьи!
Комментарии к рецепту
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт яблочных маффинов с орехами и корицей.
Приготовила банановых маффинов с корицей…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить банановые маффины с корицей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень вкусно и главное просто.
банановые маффины с корицей получается ням-ням.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)