Английские маффины
Здесь вы узнаете, как приготовить английские маффины - быстрые в приготовлении булочки на сковороде, которые отлично подходят для основы бутербродов или десертов на завтрак. Обязательно попробуйте!
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 388 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Классические маффины.
Ингредиенты
- Мука — 450 г
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 25 г
- Вода — 300 мл
Готовим английских маффинов
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В муку добавьте соль, перемешайте. Добавьте дрожжи (у меня их не нужно предварительно замачивать), немного воды, растопленное сливочное масло и оставшуюся воду.
3. Замесите тесто, вымесите примерно 5 минут. Положите его в миску и накройте пленкой на час (в теплом месте), чтобы тесто удвоилось в объеме.
4. Готовое тесто поделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики, обмокните их в кукурузной крупе.
5. Сложите шарики на противень, накройте их влажным полотенцем на 20 минут.
6. Жарьте маффины на сковороде на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы они стали золотистыми. Жарить их необходимо примерно 10-12 минут.
7. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Эти маффины сами по себе несладкие. Их подают теплыми на завтрак со сливочным маслом или джемом. Если маффины остыли, их можно поджарить в тостере. Они используются как основа для различных бутербродов, в том числе и для королевского яйца, яйца Бенедикт и Флорентийского яйца. Готовить английские маффины очень легко и быстро, можно оставить их на целый день, немного подогревая перед подачей.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт английских маффинов, он мне пригодился.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Однозначно в закладки, как и рецепт luera.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kakao.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе английских маффинов в коллекцию рецептов.
Леночка, спасибо за рецепт английских маффинов! Обязательно приготовлю :)
Спасибочки
как раз собралась делать английских маффинов
Спасибо за вкусный и красивый рецепт английских маффинов!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла английские маффины. Вот я ему и приготовлю.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от английских маффинов!
10++++++
Это моя оценка.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю английских маффинов)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить английских маффинов!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо, рецептик замечательный
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт английских маффинов станет любимкой
хочу хочу
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…