Маффины с сыром - прекрасный завтрак или перекус!
Маффины, в нашем случае - сырные - очень интересный вариант завтрака или перекуса. Они очень вкусные, ароматные, и довольно сытные. Со стаканом молока - получается полноценный полдник. А утром с чашечкой ароматного кофе - прекрасное начало дня. Их можно давать ребенку в школу с собой - вкусно и полезно.
И времени на готовку нужно совсем немного)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 212 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Красивые рецепты, Маффины с сыром, Маффины на кефире.
Подготовим продукты. Твердый сыр берите какой любите. Сразу же можно включить духовку на 190 градусов разогреваться, тесто готовится быстро.
Яйцо взбиваем вместе с солью.
Добавляем кефир и перемешиваем все.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Если хотите, можно и на мелкой. Мне больше нравится когда в кексиках чувствуются кусочки сыра.
В наше тесто добавляем натертый сыр и порезанный мелко укроп. Все хорошо перемешиваем.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Все перемешиваем.
Вот такая консистенция теста получается.
Я выпекала кексы в силиконовых формах, поэтому их ничем не смазываю. Если будете печь в железных, то лучше немного смазать растительным маслом, но также можно и в бумажных вкладышах для кексов, которые конечно же нужно поставить в форму Ложечкой выкладываем тесто в формы - 2/3 теста будет достаточно и ставим в разогретую духовку на 30 минут. У всех духовки пекут по-разному, поэтому ориентируйтесь по своим помощницам, 25-30 минут должно быть достаточно.
Вот и наши готовые маффины с сыром! Аромат на кухне просто потрясающий! Немного охлаждаем и зовем семью на завтрак или полдник, стакан молока к таким кексам просто изумительно!
Вот так маффины выглядят в разрезе - рыхлые и очень мягкие. И очень вкусные)
Из данного количества теста у меня вышло 12 небольших маффинов, или получается 6 больших.
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Owhusar, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Owhusar! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А мы так готовим маффинов с сыром и беконом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маффинов с сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Маффинов с сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
маффинов с сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!